私は、6歳の娘と夫と３人で暮らしている、アウトドアが好きなデザイナーママ。
夫と二人でデザイン会社をしているのですが、
仕事に、家事に、子育てに。毎日激動の日々を送っています。
寒い冬の季節になると、家でよく作るのがホットレモネード。
このレモネードは、アレンジが色々できるので、いろんな飲み方でたのしめて、
娘も甘酸っぱいレモネードが好きなので、おやつがわりにもできたりするので、冬の定番になっています。
レモネード用のシロップを作り置きしておけば、いつでもお湯を足して飲めるので、
うちではいつもたくさん作り置きをしています。
また、冬空の下で飲む「温かいレモネード」は、格別です！
今回はそんなレモネードのシロップの作り方と、アレンジアイディアをご紹介したいと思います。
レモネードシロップの作り方
材料
・レモン 2個
・はちみつ 200ml
・レモン汁 適量
材料(アレンジ用)
・しょうが
・ウィスキー
材料３つで驚くほど簡単！漬け込むだけでできる
【作り方】
- レモンは薄い(5mmくらい)輪切りにカットする。
- 瓶にレモン、はちみつ、レモン汁を入れて混ぜます。
- ２〜3日冷蔵庫で寝かせて完成です。
(1日1回かき混ぜるといいです)
とっても簡単なので、親子で一緒に作っても楽しいです♪
両手で包む甘酸っぱい時間
夕食後、外は寒いものの、ベランダにピクニックセットを用意して
チョコレートとレモネード、それから娘の好きなお菓子も一緒に持っていき
食後のおやつタイムに。
ホットレモネードで温まりながら、デザートチョコレートも一緒に食べて、
２人でまったりできました。
「レモンだけど酸っぱくないね！甘いね！」
と、娘もゴクゴク飲んでくれました。
今日の保育園でやったことのお話をしたり、最近ハマっている「星空アプリ」で
星座を探してみたりと楽しい時間になりました。
アレンジもいろいろ楽しめます
ちなみに、私は少しウィスキーを入れて
「レモネードのお酒」によくアレンジします。
娘のレモネードは、はちみつをプラスして甘めにしました。
身体を温めるのに、すりおろししょうがを入れた「ジンジャーレモネード」もおすすめです♪
まとめ
普段、娘が寝た後の夫婦の時間や、1人の時間にレモネードで晩酌をしたりしているのですが、
今日みたいに、娘と一緒に星を眺めながらのまったりタイムも、時間を忘れられて、とても癒されました。
ビタミンCが豊富で、風邪予防にもなるレモネードは、この時期にはぴったりです！
食後に飲むのは、消化を助ける力もあるそうですよ！
レモネードで温まりながら、外の空気も感じて最高の癒しタイムでした。
ぜひ親子で作ってまったりタイムを楽しんでみてください！
ライター紹介
趣味
ロードバイクツーリング、BBQ、旅行、グランピング。
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株式会社レシャン出版というデザイン出版会社を夫婦で経営しながら、
5歳の娘、犬１匹、リクガメ２匹と賑やかに暮らしています。
仕事も子育てもクリエイティブに！
